martes, 30 de octubre de 2012

Pintxos de sanjamon

Hola!

Por fin puedo volver a escribir una entrada aunque sea una "entrada relámpago , porque la receta no es muy elaborada la verdad, pero creo que no me da tiempo a mas ahora mismo... haber si ahora que empiezo practicas en un colegio tengo mas tiempo para pasarme por aquí.

Y es que ahora tengo esa sensación de saber que tengo mil cosas que hacer y no encuentro tiempo ni debajo de las piedras para hacerlo...pero bueno, ya no me queda nada para salir de la universidad para las practicas como he dicho, y así podre hacer mas vida "social" como digo yo, porque con tanta cosa al final no tengo tiempo ni de salir a tomarme algo.

Bueno,no me enrollo mas, la receta de hoy la he llamado sanjamon, porque no me gustaba poner de titulo todo lo que lleva asique me lo he inventado totalmente!jaja!
Espero que os guste y os sirva aunque sea para sacaros de algún apuro!


Ingredientes:

- Jamón York.
- Loncha de queso.
- Pan rallado.
- Huevo.
- Pan.
- Jamón.
- Ajonesa (o en su defecto alguna salsa ali-oli...pero yo no tenia tiempo para ponerme a probar a hacer salsas).
. Aceite.

Lo primero que haremos sera partir en rodajas el pan para tenerlo preparado luego a la hora de montarlo.

Cuando ya tengamos eso hecho, para formar los san jacobos batiremos un huevo en un plato o recipiente y en otro echaremos pan rallado.
Pondremos una loncha de jamón york, una de queso encima y encima de esta otra de jamón york. Una vez tengamos eso, lo metemos en el huevo y lo pasamos seguido por el pan rallado. Lo metemos en la sartén con el aceite previamente calentado y cuando lo veamos doradito lo sacamos. Partimos el san jacobo en 4 cachos.

Luego, empezaremos a montar nuestro pintxo. Cogemos la rebanada de pan y le untamos ajonesa encima. Después colocamos una loncha de jamón y encima de esta loncha colocamos el cachito de san jacobo.
Yo para que no se desmontase y se pudiese comer mejor, les puse un palillo.

No es un pintxo dificil pero esta muy rico.
Que aproveche!;)


¡

3 comentarios:

  1. Hola Mari
    estupendas tapitas, muy bien presentadas.
    bs

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  2. Si señora, hay que inventar e improvisar, te han quedado de lujo. Besines.

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  3. Ponte a hacer tapitas para la Uni, estas triunfarían mas!

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