Bizcocho de yogur natural y cacao

Hola!

Por fin puedo volver a escribir en el blog. Llevaba días intentando sacar tiempo, pero es que no lo encontraba ni debajo de las piedras... últimamente no paro, cada día salgo mas tarde de la universidad y encima dentro de unos días empiezo a estudiar idioma por la tarde, no se que sera de mi, me temo que sera todo acostumbrarme y organizarme.

Pero bueno, ahora que puedo escribir me centro en esto. La receta de hoy es un bizcocho (adoro los bizcochos), el cual hice con mi prima de 13 años aprovechando que me toco darle clase.

Lo que no sabíamos es que nos iba a quedar tan rico.jaja!

Tengo otro hecho con chocolate de tableta...y a mi personalmente el sabor me gusto mas porque soy amante del chocolate, pero a la mayoría de la gente que probo este le gusto mas porque tiene un sabor mas suave.

Asique sin enrollarme mas pongo la receta.

Ingredientes:

- 1 yogur natural (yo puse 1 griego)

- esencia de vainilla.

- Cacao.

- 3 huevos.

- 3 medidas de yogur de harina.

- 2 medidas de yogur de azucar.

- 1 sobre de levadura.

-  1 medida de yogur de aceite de girasol.

Para decorar:

- Cacao en polvo.

- Pepitas de colores.

Batimos los 3 huevos en un bol, añadimos las 2 medidas de azúcar. Yo aqui eche unas gotitas de esencia de vainilla.

Añadimos a la mezcla las 3 medidas de harina, previamente mezcladas con la levadura.

Una vez batido todo, añadimos el yogur y el aceite, y mezclamos todo bien.

Dividimos la masa en dos recipientes, y a uno de ellos le echamos el cacao, mezclandolo bien. Esto se echa al gusto, cuando veas que tiene el color deseado se deja de echar.

En un recipiente para el horno, vamos poniendo una capa de la masa normal y otra capa de la masa con el chocolate.

Lo metemos al horno, 180º C, unos 40 minutos.

Se mira hincando un cuchillo para ver si esta hecho, si el cuchillo sale sucio quiere decir que se necesita mas tiempo. Se desmolda y se deja enfriar.

Mientras se enfria le echamos el cacao por encima y las chispitas de chocolate.

Que aproveche!!